Provola Senza Lattosio.
| Stagionatura | Fresco |
|---|---|
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso | 600 gr |
| Allergeni | Senza glutine |
Provola con contenuto di lattosio inferiore a 0,1gr per 100gr di prodotto; in conseguenza della scissione del lattosio (disaccaride), il prodotto contiene glucosio e galattosio (entrambi monosaccaridi o “zuccheri semplici”).Il galattosio e il glucosio, sono zuccheri altamente digeribili, ma hanno un potere dolcificante di molto superiore al lattosio, per questa ragione i prodotti senza lattosio hanno un gusto più dolce rispetto a quelli prodotti con latte normale, pur non contenendo zuccheri aggiunti. Crosta non edibile.
Ingredienti: latte di mucca pastorizzato, caglio, sale. In conseguenza della scissione del lattosio il prodotto contiene glucosio e galattosio .
Allergeni: Crosta non edibile - Senza Glutine.
| Energia | Kj | 1215 |
| Kcal | 293 | |
| Grassi | g | 22 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 15 |
| Carboidrati | g | <0,5 |
| di Cui Zuccheri | g | <0,5 |
| Proteine | g | 23 |
| Sale | g | 1,6 |
Lattosio inferiore a 0,1g per 100g di prodotto
*valori medi per 100g di prodotto
| Pezzature disponibili | 600gr |
| Durata di conservazione (shelf life) | 180gg |
| Stagionatura | Fresco |
| Codice EAN | 2769171 |
